El deterioro y la contaminación de los alimentos causa millones en pérdidas. Los patógenos, virus y residuos químicos representan un riesgo importante para la salud, en especial entre procesadores y empacadores.
Los sistemas BIOGP03 de MICRO-NANO Ozone son altamente efectivos para lavar, desinfectar y conservar los alimentos. A través de un diseño apropiado, el sistema BIOGP03 MICRO-NANO combina los poderosos efectos de las microburbujas de ozono y las nano burbujas de oxígeno en un sistema único de transferencia de fase dual.
Las ilusiones de nano burbujas microscópicas de oxígeno se mezclan con las burbujas de ozono y generan radicales libres, creando un poderoso proceso de oxidación avanzado que puede descomponer los compuestos orgánicos volátiles atrapados en la superficie de los alimentos.
Es la combinación patentada de estos poderosos oxidantes lo que hace que el sistema de ozono BIOGP03 MICRO-NANO sea muchas veces más efectivo que cualquier otro generador de ozono autónomo, UV o sistema de dosificación química en el mercado.
Desinfección de alimentos
La persistencia de patógenos como el norovirus en ostras, e-coli en espinacas o listeria en vegetales congelados es un problema importante para los procesadores de todo el mundo. Las enfermedades o muertes por el consumo de alimentos contaminados son catastróficas.
Los tratamientos químicos no son prácticos ni deseables, ya que pueden afectar el sabor y la calidad de los productos. Se ha demostrado que las nano burbujas de ozono y oxígeno son altamente efectivas para eliminar estos patógenos y, al mismo tiempo, mejorar la vida útil. Además, las nano burbujas cargadas negativamente ayudan a eliminar y destruir sustancias orgánicas y patógenos de la superficie de los alimentos.
Limpieza y conservación
En muchos casos, las nano burbujas pueden reemplazar el uso de productos químicos de limpieza por completo. Miles de millones de nano burbujas de menos de 100 nm de tamaño suspendidas en una solución acuosa son muy efectivas para eliminar partículas de la superficie del producto debido a la carga negativa natural de los nano burbujas. Además, el sistema BIOGP03 MICRO-NANO puede trabajar con cualquier gas de alimentación para generar nano burbujas y, cuando no se desea oxígeno, usar nitrógeno para prevenir la oxidación.
Eliminación de plaguicidas
Los tanques de lavado de productos se inyectan con nano burbujas de oxígeno y ozono para ayudar a generar radicales hidroxilo. La combinación de estos oxidantes en solución ha demostrado ser muy eficaz para descomponer compuestos orgánicos volátiles como los fenoles que se encuentran comúnmente en los pesticidas y residuos de herbicidas usados en el producto.
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Ajuste de pH
Si bien el uso de CO2 para el ajuste de pH es común en varias industrias, la ventaja de usar el sistema Moleaer es su eficiencia de transferencia casi perfecta. En lugar de perder la mayor parte del gas CO2 a través de la eliminación de los gases con un sistema tradicional, Moleaer convierte la mayor parte del gas en nano burbujas que pueden permanecer en la suspensión durante los periodos de tiempo más largos, creando una herramienta de regulación del pH más efectiva.
Los sistemas BIOGP03 MICRO-NANO permiten el ajuste seguro y más eficiente en los niveles de pH en los líquidos que utilizan el CO2 sin la molestia de manejar y administrar productos químicos peligrosos.
Las tasas metabólicas de los peces pueden verse gravemente afectadas por la concentración de oxígeno en un entorno de crianza. La supresión de los niveles de oxígeno disuelto conduce a una disminución de la respiración y la actividad de alimentación que disminuye las tasas de crecimiento de los peces. También puede conducir a enfermedades e infecciones por hongos. Si se aplica correctamente, la suplementación con oxígeno asegura que los piscicultores y los productores de mariscos puedan alcanzar las tasas de supervivencia más altas posibles en condiciones de reproducción óptimas para aumentar los rendimientos y las ganancias.
El generador de micro-nano burbujas es un complemento esencial para cualquier operación de acuicultura. Producen billones de nano burbujas en el rango de 70-200 nm, lo que genera más de 200 veces el área de la superficie interfacial en comparación con las microburbujas.
El oxígeno se transfiere al agua con una eficiencia de hasta el 99%, lo que brinda un potencial de utilización máximo a través de una reserva de la batería de nano burbujas suspendidas en el agua. Esta baja difusión de oxígeno turbulento y nano burbuja crea un nivel de saturación de oxígeno más alto y más estable que mitiga el riesgo de caídas repentinas de OD durante la noche.
Las nano burbujas tienen características únicas. Debido a su tamaño diminuto y alta presión interna, pueden permanecer estables en el agua durante períodos prolongados de tiempo. A diferencia de una micro burbuja que se eleva y estalla en la superficie muy rápidamente, las nano burbujas tienen una flotabilidad mínima y se pueden dispersar por todo el cuerpo de agua debido a los principios del movimiento browniano. También pueden inyectarse a cualquier nivel y proporcionar oxigenación en todas las profundidades.
El sistema de aireación de micro nano burbujas de es un método novedoso, pendiente de patente, de inyección de oxígeno en el agua para mejorar el proceso de tratamiento biológico, reducir la eliminación de gases y reducir los costos de tratamiento. Un proceso de gasificación bifásico altamente eficiente satura las aguas con el combustible disuelto y billones de nano burbujas de tamaño de aproximadamente 100 nm proporcionan una transferencia días después del punto de aireación.
Las nano burbujas exhiben características únicas; Debido a su pequeño tamaño y alta presión interna, pueden permanecer estables en el agua durante períodos prolongados de tiempo. A diferencia de las micro burbujas que suben y explotan rápidamente en la superficie, las nano burbujas tienen una flotabilidad mínima y se pueden dispersar por todo el cuerpo de agua debido a los principios del movimiento browniano.
La longevidad de las nano burbujas en el agua, combinada con un área de superficie interfacial más grande, aumenta la capacidad de transferencia de oxígeno mucho más allá de los sistemas de aireación tradicionales. Las nano burbujas se pueden inyectar a cualquier profundidad y oxigenar toda la columna de agua, incluida la capa inferior de lodo que requiere oxígeno para soportar la degradación aeróbica y la conversión de nutrientes.
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El oxígeno proporciona energía vital para que las plantas conviertan sus azúcares en una estructura celular, haciéndolo un elemento macro esencial para un crecimiento saludable. Maximizar la saturación de oxígeno en el agua permite a las plantas absorber más oxígeno a través de las raíces, especialmente en la noche cuando más lo necesitan. Las plantas son más sanas, crecen más rápido y son menos propensas a las enfermedades.
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